SunNews尚新聞/徐旻敬
台南農產外銷日本市場再創亮眼佳績，台南市長黃偉哲今（25）日親赴麻豆綠園牧場主持首批冷凍愛文芒果丁的封櫃儀式，宣告總重達7,000公斤的高品質果品正式啟航日本。黃偉哲強調，此次外銷是台南農產邁向國際的關鍵里程碑，不僅展現台南愛文芒果的頂級實力，更為台日雙方建立長期且穩定的供應鏈打下堅實基礎。隨著日本市場消費力旺盛，他信心十足地預期這批果品抵日後將迅速完售。
此次外銷成功歸功於市府團隊積極深耕日本通路，自東京食品展後的密切洽談，到前進熊本、群馬等地的實地推廣，終於開花結果。這批冷凍芒果丁的首要目標，是進駐4月4日於東京晴空塔開幕的「台灣祭」活動。黃偉哲表示，透過在人潮匯集的晴空塔設點，台南商品能直接接受當地消費者的檢驗，不僅能精準掌握日本市場的消費脈動，更能藉此提升台南品牌的國際能見度。
面對競爭激烈的日本零售環境，市府採取的策略是「品質為先」並輔以「台南小吃」的綜效行銷。農業局長李芳林進一步透露，日本方對品質要求極為嚴苛，曾多次進行實地訪廠。此次能順利外銷，在於業者運用了先進的液態氮冷凍技術，確保芒果在解凍後仍能鎖住如現切般的濃郁香氣與鮮嫩口感，完全符合日方標準。除了芒果外，未來也將持續推動鳳梨丁、柚子汁等多元果品外銷，預計本年度單一通路的芒果供應量將可上看15,000公斤。
在為期近兩個月的「台灣祭in晴空塔2026」活動中，台南市府特別設置「台南選物（Tainan Select）」專櫃，將虱目魚鬆、鳳梨酥及肉燥等代表性伴手禮一併呈現給日本民眾，並結合現場販售的蚵仔煎與擔仔麵等台南小吃，打造沉浸式的府城美食體驗。市府未來將持續建構制度化的外銷體系，透過精準媒合機制將單次訂單轉化為長期契作，確保台南農民收益的穩定，並在國際舞台上展現台南農業的強大競爭力。
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