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雀巢（Nestlé）傳出正在評估出售旗下高端咖啡連鎖品牌Blue Bottle Coffee。
根據《路透》引述三名知情人士報導，雀巢已委託投資銀行摩根士丹利（Morgan Stanley） 協助檢視 Blue Bottle的未來選項，其中包括出售可能性。
此舉被視為雀巢新任執行長Philipp Navratil推動組織重整的一環，旨在精簡業務組合、縮減實體零售布局，呼應全球零售據點逐步收縮的產業趨勢。
雀巢於 2017 年收購 Blue Bottle Coffee 多數股權，當時品牌估值約7 億美元（約新台幣 220 億元）。然而知情人士直言，若當前啟動出售程序，售價可能低於當年的估值。
對上述消息，雀巢與摩根士丹利均未發表評論。
據韓媒報導，Blue Bottle在韓國的營運表現雖營收成長，因固定成本 (含租金、勞動力成本) 與支出大幅增加，導致利潤急劇下滑並出現虧損，經營呈現「營收上升、獲利走弱、現金流與資本結構惡化」的負面情況。顯現Blue Bottle在某些市場可能正面臨經營壓力與虧損風險—儘管營收成長，但利潤率非常低、資金流動性差、資本結構可能惡化。這可能促使母公司（Nestlé）考慮是否繼續投入或出售實體門市。
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