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美國總統川普尚未對台灣提出具體的對等關稅稅率，但外界傳出，我方與美方談判卡關的因素之一，與美豬、美牛的進口條件有關。其中，萊克多巴胺的殘留容許值與特定肉品部位的進口限制，成為敏感焦點。
據了解，我方正研擬鬆綁現行的美牛與美豬進口規定，包含開放目前禁止進口的美國牛絞肉及內臟，並考慮將美豬腎臟中的萊克多巴胺殘留容許值，從目前的0.004ppm放寬至與國際標準接軌的0.09ppm。此舉可能作為對美方的談判籌碼，以推進雙方的關稅協商。
目前台灣對美牛的規範，包括禁止進口牛頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉與內臟等高風險部位。雖然美國已超過十年未發生狂牛症案例，但是否開放這些部位，仍引發社會高度關注。
至於美豬方面，台灣自2020年起依規定限定美豬肝臟與腎臟的萊克多巴胺殘留值為0.04ppm，遠低於國際容許上限。如今傳出可能調整至0.09ppm，引發民間對食品安全的疑慮。
醫界專家則強調，無論是否將放寬美豬、美牛進口條件作為談判條件，任何政策調整都應建立在完整的風險評估基礎上。他們呼籲政府應邀請專業團隊進行科學分析，審慎考量可能對國人健康造成的影響，再進行政策調整，保障消費者的食品安全權益。
此一爭議已延燒多年，如今因對等關稅談判有再度升溫的跡象，預料將再度成為社會與政壇焦點。
