Sun News 尚新聞編輯中心 / 責任編輯
入秋之際,美食全出籠。有「食欲之秋」之稱的秋天,讓民眾大飽口福,日本各處都有經典美食,如可以品嚐各地不同風味烏龍麵的「烏龍麵博覽會」,到中部長野縣的燒烤嘉年華,以及北海道能夠秋刀魚吃到飽的秋刀魚祭,都令人食指大動。
許多人們為了品嚐當季的秋刀魚而從各地來此,今年北海道根室市的秋刀魚捕撈量高居全國第一,當地更在週末熱鬧舉行秋刀魚祭,參加者能自行使用會場設置的炭火台來烤秋刀魚享用,在香味四溢的會場,還會提供使用秋刀魚的料理、舉辦徒手抓秋刀魚等,可以盡興、盡情地享受秋刀魚相關活動。民眾只需掏出200日圓、約台幣40多元,就可秋刀魚無限吃到飽,吸引大批民眾前來。
有漁民表示,今年根室地區的秋刀魚捕撈量,一掃過去幾年的歉收陰霾,終於迎來大豐收。根室秋刀魚祭主辦人員:「希望這場秋刀魚祭能帶來好兆頭,讓捕撈量繼續順利成長。」
來到東北秋田縣,當地則舉行集合從北海道到九州、共計10多種烏龍麵的「全國烏龍麵博覽會」。多樣化的烏龍麵加入海鮮扇貝、或是清湯加傳統豆皮,都可滿足不同需求的消費者。
位於日本中部的長野縣,則舉辦燒烤嘉年華,十多間來自各地的店家齊聚一堂,不管是雞肉、豬肉燒烤,塗上經典濃郁調配的醬汁,香味撲鼻令人難以抵擋。
[…] 日本各地美食祭地圖出爐! 烏龍麵博覽會、秋刀魚祭、燒烤嘉年華 尚新聞 Sun News […]
好有趣!海港就要這樣吃海鮮!!