Sun News 經濟中心 / 責任編輯
鼎泰豐7月中正式在美國紐約開立分店，為全球最大分店。外媒效仿《經濟學人》的大麥克指數，特別編製了鼎泰豐小籠包指數。
鼎泰豐小籠包紅到海外，外媒《Axios》效仿《經濟學人》於1986年首度發布大麥克指數，這個指數以輕鬆簡單的方式介紹匯率理論，藉由比較各國大麥克漢堡的售價，衡量某通貨相對於美元，其價值究竟是高估或低估。《Axios》所編製的鼎泰豐小籠包指數也有類似的指標意義。
鼎泰豐小籠包指數顯示，消費者花10美元，在倫敦可買到4.3個小籠包，紐約可買到5.4個，洛杉磯可買到5.7個，東京可買到6.6個，拉斯維加斯則為7.4個，雪梨為7.5個，北京為12.1個；至於台北則可以買到15.7個，吉隆坡則為16.6個。吉隆坡和台北則是價格最實惠的地點。
報導指出，價格不僅取決於生產成本，需求價格彈性也有影響。如曼哈頓相對擁有大量對價格相對不敏感的遊客，以及相對富裕的紐約人，這個族群外出用餐費用遠超過每人 100 美元，因此，有許多人仍願意支付鼎泰豐的高價格。
原文：https://reurl.cc/oydzXj
